Món gà xào bắp có vị ngọt thơm của bắp, đậm đà của thịt gà khiến cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng và vui vẻ hơn đấy! Biến tấu món ăn mới để thay đổi khẩu vị ăn của cả nhà nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà ¹/₂ Con

• Bắp nếp 1 Trái

• dầu chiên 20 ml

• Nước tương 30 ml

• Rượu trắng 80 ml

• Tỏi 5 Gr

• Gừng 5 Gr

• Húng quế 6 Lá

Cách Thực hiện:

1

Gà rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn.

2

Bắp cắt miếng nhỏ vừa ăn, tỏi bóc vỏ, gừng gọt bỏ vỏ cắt lát mỏng. Làm nóng 20ml dầu trong chảo trên bếp, cho gừng và tỏi vào phi thơm, cho thịt gà vào xào, đảo cho gà chín chuyển sang màu vàng nhạt.

3

Thêm gia vị: 30ml nước tương, 80ml rượu vào chảo thịt gà đảo đều cho gà thấm gia vị.

4

Tiếp theo, cho bắp vào xào, đun lửa vừa trong khoảng 20 phút cho bắp chín và thịt gà thấm gia vị.

Bạn nên xào bắp sống ngọt ngon hơn bắp luộc với nước sôi.

5

Sau khi gà và bắp chín. tắt lửa thêm lá húng quế vào đảo đều cho thơm, múc ra đĩa thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)